

Il Panpepato di Siena è il dolce più antico di Siena. Il nome deriva proprio dalle spezie usate: cannella, pepe, noce moscata. Impastato con mandorle, frutta candita, il Panpepato è un dolce non solo delle festività. Ottimo l'abbinamento con un vino rosso toscano di grande struttura come il Brunello di Montalcino.
Per maggiori informazioni (soprattutto esatte!): https://www.nicolanatili.it/panpepato/
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