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Caratterizzato da un ricco profumo e da una buona e rotonda acidità, l'1 Medaglia d’argento rappresenta un prodotto fortemente aromatico, capace di esaltare con la sua intensità il sapore dei piatti a cui viene aggiunto. Da utilizzare sia a crudo che in cottura. Invecchiato in botti di rovere francese, denominate Grands Tonneaux, del 1900. Fresco e leggero, con un'acidità balsamica spiccata ed equilibrata
Aceto Giusti 1 Medaglia
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